Visolie & Omega 3-supplementen

Visolie is de verzamelnaam voor vetten (oliën) die worden gewonnen uit de weefsels van vette vis. Ze wordt meestal verkregen uit levertraan, makreel en krill, maar veel andere vissoorten bevatten veel Omega 3. Omega 3 is een meervoudig onverzadigd vetzuur met een specifieke chemische structuur. In het menselijk lichaam hebben 3 van deze vetzuren een effect:

• Alfa-liponzuur (ALA)
• Eicosapentaeenzuur (EPA)
• Docosahexaeenzuur (DHA)

Onverzadigde vetzuren onderscheiden zich van verzadigde vetzuren door de aanwezigheid van een dubbele binding. Door de dubbele binding hebben onverzadigde vetzuren een lossere structuur dan verzadigde vetzuren en daardoor minder hechting aan de vaatwand, waardoor onverzadigde vetzuren (zoals Omega 3) cholesterolverlagende en vaatwandbeschermende eigenschappen hebben. 

Het verschil tussen Omega 3-, 6- en 9-vetzuren ligt in de positie van de dubbele binding. De positie van de dubbele binding kan het effect van een stof op ons lichaam volledig veranderen.

Omega 3 wordt door ons lichaam gebruikt om ontstekingsremmende moleculen (eicosanoïden) te produceren. Daarentegen speelt het Omega 6-vetzuur arachidonzuur (ARA) een rol in het ontstekingsproces en heeft het dus in grote hoeveelheden een ontstekingsremmende werking. Kleine hoeveelheden zijn echter essentieel voor een gezond genezingsproces.

Het draait allemaal om de balans (vandaar Omega 3-6-9)-supplementen.