Omega-vetzuren omvatten Omega-3 (ALA, alfa-linoleenzuur), Omega-6 (linolzuur) en Omega-9 (octadeceenzuur, oliezuur). Omega-3 en Omega-6 zijn essentiële, meervoudig onverzadigde vetzuren die ons lichaam niet kan aanmaken. Omega-9 daarentegen is een niet-essentieel, enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat van nature door het lichaam kan worden geproduceerd. Alle drie de vetzuren hebben verschillende effecten op ons lichaam, en het is ook belangrijk in welke verhouding en hoeveel ervan we consumeren. De gecombineerde Omega 3-6-9-producten die beschikbaar zijn in onze webwinkel bevatten alle belangrijke Omega-bronnen in de juiste hoeveelheden.
Wat is het verschil tussen Omega 3-6-9-vetzuren?
Onder Omega 3-6-9 verstaan we onverzadigde vetzuren met een specifieke chemische structuur. Hun naam komt van de positie van de dubbele binding van de koolstofatomen op de vetzuurketen. Als er een dubbele binding is op positie drie vanaf het omega-uiteinde, dan spreken we van Omega-3, als die op positie zes zit, dan van Omega-6, en als die op positie negen zit, dan van Omega-9-vetzuur.
Onverzadigde vetzuren onderscheiden zich van verzadigde vetzuren door de aanwezigheid van een dubbele binding. Door de dubbele binding hebben onverzadigde vetzuren een lossere structuur dan verzadigde vetzuren, waardoor ze minder snel aan de vaatwand blijven kleven. Daardoor hebben onverzadigde vetzuren cholesterolverlagende en vaatwandbeschermende eigenschappen. Het vervangen van verzadigde vetzuren door onverzadigde vetzuren in de voeding draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.
Omega-3-vetzuur
Essentiële Omega-3-vetzuren omvatten het meervoudig onverzadigde alfalinoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA).
Omega-3-vetzuren spelen onder meer een rol bij het verlagen van de bloeddruk, het behouden van de elasticiteit van bloedvaten, het verbeteren van het gezichtsvermogen en het behouden van het vochtgehalte van de huid. ALA draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. (Het gunstige effect kan worden verkregen bij een dagelijkse inname van 2 g alfa-linoleenzuur.)
Een tekort aan Omega-3 kan worden aangegeven door een gevoelige, droge huid of zelfs een ongewone toename van acne, depressie, nagelproblemen, droge ogen, gewrichtspijn, verhoogde haaruitval of gespleten haarpunten.
Bronnen van Omega-3-vetzuur
Omega-3-vetzuren komen van nature voor in zeevis, schaaldieren, schelpdieren, zoetwatervis, peulvruchten (erwten, linzen, bonen), noten, lijnzaad en groene bladgroenten (bijv. broccoli, spinazie).
Omega-6-vetzuur
Omega-6-vetzuren omvatten 11 vetzuurgroepen. We moeten echter onderscheid maken tussen de afzonderlijke vetzuurgroepen, aangezien arachidonzuur verantwoordelijk is voor de vorming van prostaglandinen die ontstekingsprocessen veroorzaken, terwijl linolzuur bijdraagt aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. (Het gunstige effect kan worden verkregen bij een dagelijkse inname van 10 g linolzuur.)
Van de Omega-6-vetzuren zijn linolzuur en alfalinoleenzuur het gunstigst voor het lichaam. Omega-6 in kleine hoeveelheden is essentieel voor een goede genezing, maar overmatige consumptie is schadelijk voor het lichaam: ons cholesterolgehalte kan stijgen en onze kans op het ontwikkelen van atherosclerose kan ook toenemen.
Tekenen van een tekort aan omega-6-vetzuren zijn onder andere een droge huid en droge ogen, haaruitval, nierfalen, hartritme- en spijsverteringsstoornissen, frequente infecties en trage wondgenezing. Daarnaast kunnen leerproblemen, stemmingswisselingen en concentratieproblemen ook verband houden met een tekort aan vetzuren.
Bronnen van Omega-6-vetzuur
De beste bronnen van Omega-6 zijn plantaardige oliën, sojabonen, tofu, zaden (zonnebloempitten, hennepzaad, druivenpitten, pompoenpitten, azteekse saliezaden) en noten.
Omega-9-vetzuur
Omega-9 is geen essentieel vetzuur en wordt van nature door ons lichaam aangemaakt als we voldoende Omega-3- en Omega-6-vetzuren hebben. Anders moeten we de benodigde hoeveelheid via voeding aanvullen.
Dit vetzuur speelt een belangrijke rol bij het gezond houden van het hart, omdat het kan bijdragen aan gezonde, evenwichtige cholesterolwaarden en het immuunsysteem kan versterken.
Bronnen van Omega-9-vetzuur
Omega-9-vetzuren komen van nature voor in avocado's, noten (pecannoten, cashewnoten, macadamianoten), amandelen, hazelnoten, pistachenoten, olijven en olijfolie.
Waarom is de juiste Omega 3-6-9-verhouding belangrijk?
Elk vetzuur heeft zijn eigen rol en effect. Omega-6 en Omega-3 hebben verschillende effecten, waarbij de eerste pro-inflammatoir is en de laatste anti-inflammatoir.
De door onderzoekers als juist beschouwde Omega-3/Omega-6-verhouding zou 1:3 en 1:5 zijn, maar in werkelijkheid ligt deze dichter bij respectievelijk 1:10 en 1:30. De oorzaak hiervan ligt in onze voeding. Een voeding die rijk is aan Omega-6 maar arm aan Omega-3 verhoogt ontstekingen, daarom is het belangrijk om vetzuren in de juiste verhouding te consumeren.
De symptomen van een tekort aan Omega-3 kunnen zeer ernstig zijn, zoals depressie, hart- en vaatziekten en, in het geval van zwangerschap, een onjuiste ontwikkeling van de foetus en later van de baby.
Naast de juiste hoeveelheid is ook de juiste verhouding van vetzuren belangrijk. De gecombineerde Omega 3-6-9-supplementen zorgen hiervoor: ze bevatten al de juiste hoeveelheden voor ons lichaam.
Beschikbare pakketten in de online winkel van Vitamin360
Omega 3-6-9-producten van veel internationaal erkende merken zijn beschikbaar in onze online winkel, waaronder producten van Ostrovit, Puritan's Pride, Now Foods, Universal Nutrition, Nordic Naturals en Nutravita.